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便利家電のホットプレートは、コンセントを差して電源をいれるだけで、卓上で調理ができます。台所での調理とは違って、みんなでテーブルを囲みながら調理ができ、調理後そのまま保温にしておけば、熱々の食事が楽しめます。今までホットプレートと言えば、ホットケーキやお好み焼き、焼きそばなどが定番でしたが、最近では家電も進化しており、焼肉用、たこ焼き用などバリエーションも増え、より多くの料理を楽しめるようになりました。
一方で、ホットプレートは片付けが大変と、活躍させないお宅もあるようです。確かにフッ素加工が落ちてくると、焦げがつき洗いにくくなりますが、実はどの家庭にもある物で、後片付けがグンと楽になるのです。まず、ホットプレートを高温にし温めたら氷を入れ、溶けた水をキッチンペーパーで拭き取る方法です。または、急須やティーバッグの残った茶殻を、調理が終わってすぐのまだ熱いホットプレートに広げる方法です。茶殻が油を吸い取ってくれるのです。そして冷めたら茶殻を集めます。わざわざ買わなくても、家にある物で、より楽に簡単に、便利家電を活用してみてください。